番茄鲫鱼的做法
姐姐做的番茄鲫鱼,拿手菜。
食材配方
主料:
鲫鱼、4条 、辅料:
葱、适量姜、适量蒜、适量红辣椒、适量小生菜、适量盐、适量酱油、适量食用油、适量十三香、适量番茄、2个详细做法步骤
1、鲫鱼开膛去内脏,洗干净,改花刀,番茄切块备用,青椒葱姜蒜切块备用。红辣椒洗净备用。
2、锅内放油,放入上述作料炸锅,
3、然后添汤,加入番茄。
4、添入足够的汤,加盐煮沸,下鱼。小火炖熟。待汤汁快净时,闭火出锅,出锅后,上面放点香菜,家没有香菜了,我就放了点小生菜,也好吃。
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