导读: 孜然烤鲫鱼的做法 回来的鱼,特别新鲜呀,挺好吃的,用盐腌几个小时,入味了,烤的时候,特别好吃。不过现在鲫鱼都是吃激素长大的,还是少吃点比较安全
孜然烤鲫鱼的做法
回来的鱼,特别新鲜呀,挺好吃的,用盐腌几个小时,入味了,烤的时候,特别好吃。不过现在鲫鱼都是吃激素长大的,还是少吃点比较安全
食材配方
主料:
鲫鱼、500g 、辅料:
生姜、适量盐、适量料酒、适量辣椒油、适量孜然、适量 、详细做法步骤
1、鲫鱼洗净
2、塞两片姜在肚子里,再用盐抹鱼的全身
3、撒孜然料
4、淋上料酒
5、刷上辣椒油
6、用保鲜膜封上,进冰箱腌12个小时
7、在烤盘上铺上锡纸,放姜片在鱼身上下。
8、进烤箱200度20分钟,中途刷一次油,即可出炉
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