导读: 剁椒蒜米鲫鱼的做法 鲫鱼的生命力极强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富,含蛋白质,脂肪,维生素等。易于吸收,经常食用能够
剁椒蒜米鲫鱼的做法
鲫鱼的生命力极强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富,含蛋白质,脂肪,维生素等。易于吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次鲫鱼有健脾利湿
食材配方
主料:
鲫鱼、1000g蒜米、20g辣椒、20g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量十三香、适量酱油、适量辣椒粉、适量调味鲜、适量 、详细做法步骤
1、鲫鱼清里干净,
2、加盐和料酒。
3、再放进十三香,辣椒粉,酱油。
4、抖匀腌制半天或一天入味。
5、再备尖椒和蒜瓣,
6、切碎。
7、油烧热放进腌好的鱼油炸,
8、翻面,
9、炸香脆。
10、关火,倒出多余的油,
11、谳点味精,
12、再放进剁好的蒜米和尖椒。
13、翻炒均匀置片刻入味即可。
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