泡椒猪肝的做法
猪肝是很不错的补血食物哦,偶尔吃吃也是不错的呢
食材配方
主料:
猪肝、250g泡菜、100g青笋叶、100g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量 、详细做法步骤
1、猪肝洗净切片,泡椒泡姜切丝,然后和猪肝,葱段一起加上干淀粉和料酒,拌匀备用;
2、锅烧热,倒入油(适当多一些),烧至7层熟。改大火,倒入猪肝,快速滑散,然后加少许醋和糖调味,
3、接着放入切好的蔬菜,
4、最后放盐,味精调味即可
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