导读: 猪肝炒胡萝卜的做法 猪肝含有丰富的铁与维生素,应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有安五脏、补中下气、利肠胃的功能,所以胡萝卜既可
猪肝炒胡萝卜的做法
猪肝含有丰富的铁与维生素,应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有安五脏、补中下气、利肠胃的功能,所以胡萝卜既可做菜又能作果,生熟皆可服食。
食材配方
主料:
猪肝、400g红萝卜、80g辅料:
油、适量盐、适量芹菜、适量鸡精、适量姜、适量料酒、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、准备猪肝,萝卜、芹菜
2、芹菜和萝卜、姜切好备用
3、猪肝加盐、料酒,鸡精,酒、淀粉腌10分钟
4、锅内加油烧热后放入猪肝和姜
5、放红萝卜和芹菜根
6、最后加芹菜叶收干水份即可上装盘
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