导读: 煮老肝的做法 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持
煮老肝的做法
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳
食材配方
主料:
猪肝、350g 、辅料:
料酒、适量水、适量详细做法步骤
1、洗干净的猪肝。
2、猪肝中放入适量水、料酒,微波炉中转五到八分钟,中间过程可以拿出来,用筷子扎一下,看是否熟透了。
3、煮好的猪肝,用冷水冲洗赶紧。
4、冲洗干净的猪肝,滤去水分。
5、切成薄片装盘。可以蘸鲜酱油食用。
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