导读: 自制草莓的做法 今年的草莓很多,价格也便宜,某日买多了,拿来做酱,成品不是太好看,但好吃,而且自家做的,绝对不含防腐剂。
自制草莓的做法
今年的草莓很多,价格也便宜,某日买多了,拿来做酱,成品不是太好看,但好吃,而且自家做的,绝对不含防腐剂。
食材配方
主料:
草莓、300g 、辅料:
盐水、适量冰糖、适量芡粉水、适量柠檬汁、适量详细做法步骤
1、新鲜草莓先用盐水浸泡。
2、草莓去掉蒂部切成小块,加糖和柠檬汁就可以做草莓酱了。
3、草莓加冰糖熬至冰糖溶化,注意火不能太大。
4、边熬边搅拌,待水分慢慢收干,加点芡粉水再熬。
5、直至成膏状加入柠檬汁再熬5分钟即成草莓酱。
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