导读: 鸡蛋拌菠菜的做法 菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童
鸡蛋拌菠菜的做法
菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;能供给人体多种营养物质
食材配方
主料:
菠菜、250g鸡蛋、2个辅料:
香油、适量盐、适量醋、适量糖、适量鱼露、适量蒜、适量详细做法步骤
1、菠菜洗净
2、开水焯烫
3、鸡蛋两个,打散
4、平锅摊蛋饼
5、把蛋饼切丝备用
6、蒜拍碎
7、把以上准备好的材料放入大碗
8、加醋、香油、鱼露、盐、糖拌匀即可
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