导读: 窝蛋菠菜的做法 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。鹌鹑蛋被誉为动物中的人参,鹌鹑蛋中氨基
窝蛋菠菜的做法
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。鹌鹑蛋被誉为动物中的人参,鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量
食材配方
主料:
菠菜、300g鹌鹑蛋、80g辅料:
油、适量盐、适量葱末、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、菠菜洗净,放开水中焯一下,捞出
2、切段
3、坐锅,放油,炒香葱花
4、倒入菠菜翻炒
5、放盐、添适量清水烧开
6、在菠菜中间挑个洞
7、磕入鹌鹑蛋
8、放鸡精,煮至鹌鹑蛋熟即可
9、盛出
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