导读: 荤素搭配的焦溜肉片的做法 焦溜肉片是老北京传统名菜, 此菜色红油亮,外焦里嫩,肉挂熘汁,酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这
荤素搭配的焦溜肉片的做法
焦溜肉片是老北京传统名菜, 此菜色红油亮,外焦里嫩,肉挂熘汁,酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。
食材配方
主料:
猪里脊肉、200g黄瓜、50g尖椒、50g胡萝卜、50g辅料:
淀粉、50g料酒、适量酱油、适量盐、适量醋、适量糖、适量胡椒粉、适量葱、适量姜、适量食用油、适量详细做法步骤
1、将猪肉切成大片,加入盐 料酒胡椒粉腌制5分钟。
2、把胡萝卜,黄瓜 尖椒分别切成片。
3、取一碗加入淀粉 清水 酱油 醋 糖勾兑成料汁。
4、腌制好的肉片加入50克淀粉,时肉片都能裹上一层淀粉。
5、锅中放油烧至七成热,将裹上淀粉的肉片逐片下入炒锅内。
6、将互相粘连的肉片,轻轻拍散,炸至金黄后再复炸一次,捞出沥油。
7、锅中留底油,爆香葱姜下入胡萝卜片和尖椒片翻炒片刻。
8、倒入料汁。烧至料汁浓缩粘稠。
9、放入肉片和黄瓜片快速翻炒均匀即可。
上一篇:家常菜之【煎炸虾仁】的做法
下一篇:一虾双吃的做法
水煮肉片怎么做
酱爆荤素双丝的做法
青椒里脊肉片的做法
一道搭配啤酒的鲜美小吃——自制风干虾
酉阳麻辣牛肉片的做法
创意搭配一款西班牙小食:牛油果豆腐酱 配法棍
洋葱溜肉片的做法
荤素搭配的翡翠白玉卷
茭白辣椒炒肉片的做法
凉拌肉片怎么做?如何制作凉拌肉片
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4