导读: 肉肠香菇炒菠菜的做法 今天去超市买了一些香菇回来,儿子说想吃香菇了,于是就把香菇和菠菜炒在一起了,没有放肉就用红肠代替了,虽然卖相不咋地但味道还
肉肠香菇炒菠菜的做法
今天去超市买了一些香菇回来,儿子说想吃香菇了,于是就把香菇和菠菜炒在一起了,没有放肉就用红肠代替了,虽然卖相不咋地但味道还是不错的。
食材配方
主料:
香肠、1个香菇、200g菠菜、200g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量洋葱、适量味精、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、香菇洗净撕两半
2、菠菜洗净切段
3、洋葱切块,香肠切片
4、菠菜焯水去草酸,挤干水分备用
5、再将香菇焯水备用
6、热油锅,放入洋葱炒香
7、放入香肠翻炒
8、放入焯好的香菇翻炒
9、放入焯好的菠菜段翻炒均匀
10、倒入适量蚝油炒匀
11、倒入少许酱油炒匀
12、放入适量盐炒匀
13、大火翻炒均匀
14、最后放入味精炒匀即可
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