导读: 菠菜猪血汤的做法 猪血的营养价值体现在铁含量高,具有补血、排毒、养颜等作用。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血
菠菜猪血汤的做法
猪血的营养价值体现在铁含量高,具有补血、排毒、养颜等作用。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。 菠菜中含有丰富的胡萝卜素
食材配方
主料:
菠菜、150g猪血、300g辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量小葱、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、食材图。
2、将猪血切块。
3、切好生姜和葱。
4、菠菜洗净用手摘段。
5、锅里烧开水,滴入料酒烫一烫猪血。
6、锅里再加水烧开,加入生姜和葱,放入猪血。烧开后,加入油,慢火炖七八分钟。
7、加入菠菜。
8、菠菜煮熟后,加入葱花和盐,调味即可。
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