导读: 蛋炒三丝的做法 春天不仅外面景色优美,就连食材也多多,现在正是春笋,莴笋大量上市的季节,莴笋可以提高人体血糖代谢功能:莴苣中碳水化合物的含量较低,而
蛋炒三丝的做法
春天不仅外面景色优美,就连食材也多多,现在正是春笋,莴笋大量上市的季节,莴笋可以提高人体血糖代谢功能:莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,
食材配方
主料:
莴笋、1根春笋、80g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量鸡蛋、2个胡萝卜、适量 、详细做法步骤
1、准备主料(春笋放入水里焯一下)
2、莴笋,胡萝卜切丝备用
3、鸡蛋打碎,放入碗中
4、放入莴笋丝,胡萝卜丝,笋丝
5、放入盐,鸡精搅拌均匀
6、锅中放入食用油,油温高放入三丝
7、一面煎至金黄换另外一面
8、煎好后,放入少量水盖上锅盖煮2分钟即可
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