导读: 韭菜溜豆腐的做法 韭菜鲜嫩碧绿和白白的豆腐在一起烹调,从视觉上看就很有食欲。 吃起来也很可口,味道鲜美,老少皆宜,是一道很普通的家常菜。
韭菜溜豆腐的做法
韭菜鲜嫩碧绿和白白的豆腐在一起烹调,从视觉上看就很有食欲。 吃起来也很可口,味道鲜美,老少皆宜,是一道很普通的家常菜。
食材配方
主料:
韭菜、80g豆腐、1块辅料:
油、适量盐、适量耗油、10ml鸡精、3g生抽、10ml水淀粉、适量详细做法步骤
1、韭菜洗净控干水切寸断;
2、豆腐切2cm大小块;
3、开水焯3~5分钟;
4、调汁;放入耗油、生抽、盐、鸡精、水淀粉;
5、韭菜放入热油的锅里炒1分钟;
6、放入焯过水的豆腐;
7、倒入料汁翻匀2分钟即可出锅。
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