导读: 煎韭菜茄盒的做法 韭菜馅的茄盒我非常喜欢吃,茄子煎后香香嫩嫩的,里面的韭菜也很香,这是在妈妈家做的,因为我平时在家很少做这个,水平不行,所以回家我就
煎韭菜茄盒的做法
韭菜馅的茄盒我非常喜欢吃,茄子煎后香香嫩嫩的,里面的韭菜也很香,这是在妈妈家做的,因为我平时在家很少做这个,水平不行,所以回家我就央求妈妈做给我吃,好吃啊,吃了
食材配方
主料:
茄子、300g韭菜、100g辅料:
油、适量盐、适量中筋面粉、适量酵母、适量鸡蛋、2个 、详细做法步骤
1、韭菜洗净切段备用。
2、酵母拿一点温水化开。
3、面粉适量缓缓的倒入温酵母水中。
4、搅拌均匀成面糊。
5、茄子切片,中间不切断。
6、鸡蛋炒散后混合在韭菜内。
7、韭菜内再加入适量盐调好味。
8、拿一个切片的茄子在中间夹上韭菜馅。
9、在之前活好的面糊里面打一个圈。
10、放入电饼铛内煎到两面发黄即可。
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