导读: 豆腐丝炒韭菜的做法 韭菜是很平常的大众食材,一年四季都有,但是食用韭菜的最佳季节是春天和冬天。夏天的韭菜很难吃,秋天的韭菜又很老不好吃。韭菜可
豆腐丝炒韭菜的做法
韭菜是很平常的大众食材,一年四季都有,但是食用韭菜的最佳季节是春天和冬天。夏天的韭菜很难吃,秋天的韭菜又很老不好吃。韭菜可以做馅料,也可以炒制。东北的这个季节的
食材配方
主料:
干豆腐、200g韭菜、200g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量生抽、适量葱、适量虾皮、适量详细做法步骤
1、主
辅料:
韭菜、干豆腐。2、把韭菜洗净切段。
3、把干豆腐切丝,葱切碎。
4、热油,炒香葱花,放入豆腐丝。
5、翻炒后,放入虾皮。
6、加适量的生抽。
7、加少许水。
8、稍稍煨制2分钟。
9、放入韭菜。
10、加盐、味精调味,翻炒均匀,即可关火。
11、出锅装盘,即可上桌。
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