鸡蛋韭菜水饺的做法
一个人吃饭,想吃素点,当然只有素饺子好吃。韭菜的最省事,就吃韭菜馅的。
食材配方
主料:
水饺皮、500g韭菜、450g鸡蛋、3只 、辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、适量五香粉、适量麻油、适量 、详细做法步骤
1、水饺馅的材料:韭菜、鸡蛋、姜
2、将韭菜洗净沥干切碎(不要太碎);鸡蛋炒熟用铲切小;姜切碎。
3、把韭菜、鸡蛋、姜碎合并。
4、然后加油、麻油、鸡粉、五香粉拌匀,再加盐拌匀饺馅,买来的水饺皮准备好啦。
5、准备一碗水,买来的水饺皮需要在水饺皮边缘涂些水才能粘合。开包!
6、这么快就大功告成
7、煮饺子,先在开了的锅中洒点盐(防沾锅),放入水饺,盖盖子煮。
8、锅开了之后,加一次凉水,再开水饺就出锅啦。
9、薄皮,馅适中(没有肉,韭菜散,包不进馅),都很好吃的。
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