导读: 韭菜鲜肉饺子(首发)的做法 换个口味吃饺子。今天的馅儿是经典的韭菜馅儿的,香香的,很好吃。 饺子汤里放上生抽,陈醋,香油,味道也很棒,吃完饺子再来碗汤,
韭菜鲜肉饺子(首发)的做法
换个口味吃饺子。今天的馅儿是经典的韭菜馅儿的,香香的,很好吃。 饺子汤里放上生抽,陈醋,香油,味道也很棒,吃完饺子再来碗汤,原汤化原食嘛。
食材配方
主料:
鲜肉糜、250g韭菜、200g饺子皮、400g 、辅料:
盐、适量香油、适量鸡蛋液、适量蚝油、适量生抽、适量陈醋、适量详细做法步骤
1、肉馅,韭菜备用。
2、韭菜洗净切碎。
3、肉馅中加蛋液,蚝油拌匀后加韭菜一起拌匀,最后加一勺香油提香,并增加肉馅的润滑口感。
4、饺子皮买的现成的。
5、将一份肉馅方在饺子皮中央。
6、将饺子包成月牙形。
7、所有的饺子包好,如果一次吃不完就放冰箱冷冻,随吃随取。
8、饺子下开水锅煮熟,煮到饺子浮起后,小火继续煮2分钟,饺子就熟了。 碗里放生抽,盐,香油,陈醋,将饺子连汤一起盛入碗中即可食用。
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