宫保鸡丁的做法
小时候最爱吃妈妈做的宫保鸡丁,伴随着许多童年的回忆。。。
食材配方
主料:
鸡腿肉、250g 、辅料:
油、适量盐、适量胡萝丁、少许黄瓜丁、少许料酒、适量花椒、适量干辣椒、少许葱末、少许蒜瓣、几片 、详细做法步骤
1、将鸡腿骨去骨和皮,肉切丁
2、倒入适量料酒
3、加入适量盐
4、加入适量淀粉
5、搅拌均匀腌制一会儿
6、胡萝卜切丁
7、葱蒜切片
8、黄瓜切丁
9、准备一碗料汁:由糖、盐、淀粉、少许酱油、米醋和水混合而成
10、花生米凉油下锅
11、小火炒熟,捞出备用
12、锅内热油,加入少许花椒出香味后将花椒捞出
13、加入几段干红辣椒
14、加入鸡肉丁翻炒
15、将鸡肉炒熟变色后捞出
16、另起一锅,热少许油,下胡萝卜丁翻炒
17、加入葱和蒜翻炒
18、加入超好的鸡肉丁继续翻炒
19、加入黄瓜丁翻炒几下
20、倒入调好的料汁翻炒
21、由于淀粉的作用,汤汁变得浓稠了
22、最后加入炒好的花生米
23、翻炒均匀后出锅即可
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4