导读: 洋葱木耳辣炒猪肝的做法 这道洋葱木耳辣炒猪肝,能补血、健胃、润肺,非常适合正在长身体的少年儿童食用,配搭营养合理,炒出来的猪肝鲜嫩可口,食材的颜色
洋葱木耳辣炒猪肝的做法
这道洋葱木耳辣炒猪肝,能补血、健胃、润肺,非常适合正在长身体的少年儿童食用,配搭营养合理,炒出来的猪肝鲜嫩可口,食材的颜色也很能激发食欲。
食材配方
主料:
猪肝、320g 、辅料:
油、适量盐、适量青辣椒、1个红辣椒、1个洋葱、半个生姜、适量料酒、适量生抽、适量豆瓣酱、适量蚝油、适量生粉、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、准备猪肝
2、洋葱、青椒、红椒、黑木耳
3、将配菜切成小块
4、猪肝切薄片,用料酒、生抽、蚝油、食盐、生粉、胡椒粉腌制
5、热油锅放入姜片
6、放入猪肝大火爆炒
7、加2勺红油豆瓣酱,猪肝变色后盛出
8、洗锅后放油,放入洋葱与辣椒
9、放入黑木耳,翻炒均匀
10、加少许食盐
11、加炒好的猪肝,拌匀
12、起锅即可
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