导读: 茄汁猪排的做法 我宝贝是个茄汁控,喜欢吃茄汁虾、茄汁薯条,茄汁鸡翅、茄汁猪排……数之不尽,呵呵!这次做的是茄汁猪排,机动车道简单,做法更加简单,而且是
茄汁猪排的做法
我宝贝是个茄汁控,喜欢吃茄汁虾、茄汁薯条,茄汁鸡翅、茄汁猪排……数之不尽,呵呵!这次做的是茄汁猪排,机动车道简单,做法更加简单,而且是一道很好的下饭菜。
食材配方
主料:
猪排、250g 、辅料:
油、适量胡椒粉、适量盐、适量茄汁、适量蚝油、适量蜂蜜、适量详细做法步骤
1、将猪排清洗干净。
2、切片,稍厚点。
3、用刀背将猪排两面锤松,不要太用力,保持口感。
4、加入蚝油、胡椒粉、盐。
5、用手将材料抓匀,让猪排与调料充分混合,腌1小时左右。
6、热锅,倒油,待油热时放入猪排,中火煎一会。
7、翻面再煎一会。
8、放入适量蜂蜜。
9、煎2分钟左右。
10、加入番茄酱。
11、将猪排与番薯酱拌匀,上色就OK啦!
12、嘿嘿!开吃啦!
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