导读: 瑶柱猪骨菜干汤的做法 白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,配上猪骨和瑶柱一起煲,不仅可以滋阴降燥,同时营养美味,是一道很好的养生汤
瑶柱猪骨菜干汤的做法
白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,配上猪骨和瑶柱一起煲,不仅可以滋阴降燥,同时营养美味,是一道很好的养生汤,老少咸宜。
食材配方
主料:
猪骨头、500g白菜干、30g瑶柱、2颗 、辅料:
盐、适量 、详细做法步骤
1、将菜干浸泡,清洗干净。
2、将菜干切小段。
3、将瑶柱、红枣清洗干净,备用。
4、将猪骨头清洗干净。
5、锅里加水,煮沸。
6、将骨头放进沸水里煮2分钟左右。
7、将焯过水的猪骨头清洗干净。
8、汤锅里加水。
9、将清洗干净的骨头放进汤锅里。
10、将菜干、瑶柱、红枣放进锅里。
11、大火炖10分钟,转小火炖1个半小时。
12、滋阴降燥的瑶柱菜干汤就做好啦~很适合现在秋冬时节。
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