豉汁蒸排骨的做法
豉汁蒸排骨,很传统的一道家常菜,简单道美,用于送饭甘香可口,值得一学!
食材配方
主料:
排骨、250g豆豉、20g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量酱油、适量姜、4薄片蒜茸、适量生粉、适量米酒、适量详细做法步骤
1、先了3-4薄片姜,还有适量蒜茸准备
2、还有把适量豆豉用清水清过后剁碎
3、先把准备好的排骨清洗干净,凉干水后用适量的盐腌一下
4、把刚才准备好的姜、蒜茸、豆豉连同适量米酒、酱油、蚝油、生粉放到排骨里
5、把所有配料和排骨搅拌均匀
6、把搅拌好的排骨放放到电饭窝里面蒸
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