导读: 红枣猪腰汤的做法 猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。这是一道简单的粤式汤,适合秋冬季
红枣猪腰汤的做法
猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。这是一道简单的粤式汤,适合秋冬季节,滋补养颜,猪腰的做法很多,而我
食材配方
主料:
猪腰、1个红枣、6个辅料:
盐、适量枸杞、适量详细做法步骤
1、猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊(我是让卖肉的档主处理好的)。
2、将猪腰切片。
3、加入生粉、油、盐,用手搓洗猪腰。
4、搓洗完后,静止20分钟。
5、将猪腰清洗干净,备用。
6、将红枣清洗干净。
7、将红枣去核。
8、将枸杞浸泡一会,清洗干净,备用。
9、将红枣和枸杞清洗干净,沥干水分,备用。
10、汤锅里加水。
11、放入猪腰。
12、加入红枣和枸杞。
13、先大火炖10分钟左右,再转小火慢炖1个半小时左右。
14、炖好后加入适量盐来调味即可,美味的红枣猪腰汤做好啦!简单吧!
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