导读: 凉拌莴笋丝的做法 今天做了个凉拌莴笋丝。夏日炎炎,吃什么都觉得乏味,不如来一碟开胃小菜呀。 莴笋丝是个不错的小菜,凉拌比煮熟吃更回清脆,口感更好
凉拌莴笋丝的做法
今天做了个凉拌莴笋丝。夏日炎炎,吃什么都觉得乏味,不如来一碟开胃小菜呀。 莴笋丝是个不错的小菜,凉拌比煮熟吃更回清脆,口感更好
食材配方
主料:
莴笋、1根 、辅料:
红椒、几个蒜头、适量盐、少许生抽、少许醋、少许 、详细做法步骤
1、莴笋切细丝,加少许盐,腌制10-15分钟
2、红椒、大蒜切细
3、红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用
4、油烧热,蒜蓉爆香
5、热油浇在备好的汁中
6、汁和莴笋丝拌均,装盘即可
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