导读: 凉菜拌料之葱油炸酱的做法 这个炸酱也是每次做凉菜的必配单品,不过有时候用肉末做肉炸酱,有时候用葱末做葱油炸酱
凉菜拌料之葱油炸酱的做法
这个炸酱也是每次做凉菜的必配单品,不过有时候用肉末做肉炸酱,有时候用葱末做葱油炸酱
食材配方
主料:
海天豆瓣酱、100蚝油、50g白开水、500ml 、辅料:
食用油、适量小葱、适量详细做法步骤
1、小葱切成碎末
2、将豆瓣酱与蚝油混合,并倒入白开水,搅拌均匀
3、再将葱末撒入搅拌好的酱汁中
4、锅里热油,将混合液体一起倒入锅里,先大火烧开,再用小火,慢慢搅拌至浓稠状即可。
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