导读: 凉拌菠菜粉丝的做法 去饭店吃饭,都会随机赠送几碟凉菜,开胃的! 根据饭店档次不同,赠送的菜色也会有差异。但是出镜率最高的,就是这碟凉拌菠菜。足可见
凉拌菠菜粉丝的做法
去饭店吃饭,都会随机赠送几碟凉菜,开胃的! 根据饭店档次不同,赠送的菜色也会有差异。但是出镜率最高的,就是这碟凉拌菠菜。足可见其喜闻乐见程度之高。 当然,一般分
食材配方
主料:
菠菜、50g 、辅料:
粉丝、100g胡萝卜、0.5根蒜、3瓣米醋、3勺盐、适量橄榄油、适量熟芝麻、1勺香油、适量详细做法步骤
1、菠菜洗净,用热水焯.
2、胡萝卜切细丝备用.
3、粉丝煮透,浸入凉开水中.
4、蒜瓣切末备用.
5、粉丝过凉水,控干水分,用刀切段.
6、菠菜捞出,控干水分.
7、粉丝内倒入橄榄油,防止粘连.
8、将材料全部放入盆内,倒入米醋.
9、放入盐.
10、撒少许熟芝麻,淋香油,加入鸡精,搅拌均匀即可装盘!开吃!
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