导读: 清炒木耳山药的做法 又是一盘清新的菜肴,适合过年吃大鱼大肉后的一道爽口的菜肴; 木耳:含铁量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜、令人肌肤红润,容光焕发。
清炒木耳山药的做法
又是一盘清新的菜肴,适合过年吃大鱼大肉后的一道爽口的菜肴; 木耳:含铁量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜、令人肌肤红润,容光焕发。木耳中含有的胶质可把残留在人体消化
食材配方
主料:
黑木耳、15g山药、80g辅料:
食用油、适量盐、适量详细做法步骤
1、准备好食材:山药、黑木耳
2、蒜片:只需要几片。把蒜切成片,在空气中氧化至少5分钟
3、木耳用温水泡发,泡至少半小时,让木耳能充分吸收水分。
4、山药洗干净外皮,放入适量清水煮熟
5、山药撕去外皮,切成小片、木耳撕成小片
6、油锅,下蒜片
7、放入黑木耳炒香、炒熟
8、再加入山药片一起炒
9、加些许清水,再勾芡
10、加盐、香油,出锅!
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