导读: 干煸豇豆的做法 豇豆性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。
干煸豇豆的做法
豇豆性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。
食材配方
主料:
豇豆、200g 、辅料:
油、适量盐、少许生抽、1勺鸡粉、少许大蒜、1头干红辣椒、5个大葱、适量 、详细做法步骤
1、豇豆洗净,随手掰成小段,晾干水分。
2、干红辣椒洗净浮尘晾干水分,蒜瓣全都切成两半,大葱切片待用
3、锅内加适量油,烧热后,放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。
4、煸炒好的豇豆
5、锅中留少许底油,油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味
6、然后加入豇豆翻炒,加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可
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