导读: 叉烧鸡腿的做法 鸡的肉质细嫩,蛋白质含量高,滋味鲜美,富有营养,很容易被人体吸收利用。且这道菜中鸡皮经过油煎,脂肪减少了,味道又香脆不少。咸甜口味小
叉烧鸡腿的做法
鸡的肉质细嫩,蛋白质含量高,滋味鲜美,富有营养,很容易被人体吸收利用。且这道菜中鸡皮经过油煎,脂肪减少了,味道又香脆不少。咸甜口味小朋友很喜欢。
食材配方
主料:
鸡腿、250g叉烧酱、100g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量醋、适量生抽、适量葱、30g白芝麻、10g 、详细做法步骤
1、鸡腿去骨用叉烧酱腌上4个小时以上。鸡皮尽量保持完整。
2、将鸡皮那面朝下入锅小火煎。
3、煎至两面金黄出锅,切切。
4、醋,生抽,糖,盐烧糖醋汁,烧在切好的鸡块上。
5、撒上葱花,芝麻即可。
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