导读: 西红柿烧茄子的做法 西红柿烧茄子,是我和孩子都很喜欢吃的一个菜,每次做这个菜,老公就不和我们坐在一起吃饭,他不吃茄子,不吃西红柿,没办法,我和孩子喜欢
西红柿烧茄子的做法
西红柿烧茄子,是我和孩子都很喜欢吃的一个菜,每次做这个菜,老公就不和我们坐在一起吃饭,他不吃茄子,不吃西红柿,没办法,我和孩子喜欢,没办法,老公像个孩子一样的挑
食材配方
主料:
茄子、300g西红柿、50g青椒、50g黑木耳、50g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量味精、适量详细做法步骤
1、所需原料,西红柿,茄子,泡好的木耳,青椒
2、茄子洗净去皮切成块
3、请教洗净去籽去蒂切成块
4、西红柿洗净切成块
5、泡好的木耳改刀切成块
6、取一个碗,放入适量的面粉
7、加入适量的水搅拌成面糊
8、加入适量的盐,搅拌均匀
9、切好的茄子快放到面糊中,裹匀面糊
10、锅中放入适量的油,裹好面糊的茄子,放入油锅中炸
11、炸到两面金黄色捞出备用
12、锅中放油,放入西红柿煸炒1分钟
13、放入木耳一起煸炒
14、加入适量的水
15、放入适量的盐
16、放入适量的糖
17、放入适量的味精
18、放入切成块的青椒煸炒1分钟
19、倒入炸好的茄子块翻炒均匀
20、即可出锅装盘
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