导读: 麻辣茼蒿的做法 喜欢吃茼蒿,或者涮火锅,或者煮汤,或者清炒凉拌,或者。。。麻辣口味也不错哦,反正只要想得到的法子,就都试试吧。
麻辣茼蒿的做法
喜欢吃茼蒿,或者涮火锅,或者煮汤,或者清炒凉拌,或者。。。麻辣口味也不错哦,反正只要想得到的法子,就都试试吧。
食材配方
主料:
茼蒿、350g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量辣椒、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、茼蒿梗折下来洗干净
2、茼蒿叶子另外用盆洗干净
3、锅里烧开水,先把梗下锅焯3分钟后捞出来放冷水里
4、叶子下锅里炒1分钟捞出来放冷水里
5、挤干水分,梗和叶子分开放置
6、辣椒、花椒下锅爆香
7、茼蒿梗放锅里翻炒2分钟
8、叶子下锅翻炒1分钟后,加适量的盐炒匀,关火
9、装盘即可
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