导读: 素炒南瓜的做法 新鲜的南瓜大量上市了!在菜市场一块钱一斤,超市的贵些一块五到两块。南瓜既可以当饭,又可以做菜,还可以做包子馅。清炒的时候和花椒、
素炒南瓜的做法
新鲜的南瓜大量上市了!在菜市场一块钱一斤,超市的贵些一块五到两块。南瓜既可以当饭,又可以做菜,还可以做包子馅。清炒的时候和花椒、青椒搭配很是对味!
食材配方
主料:
南瓜、600g青椒、1个辅料:
油、适量盐、6g葱花、少许 、详细做法步骤
1、将南瓜洗净,去除瓤。
2、切成5毫米的薄片。
3、青椒切成片,切少许葱花。
4、锅内放适量的油,可以多放些,南瓜喜油。葱花爆锅。
5、倒入南瓜和青椒。
6、翻炒均匀,放入盐。
7、倒入适量的水。
8、炒熟,收汁即可。
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