导读: 凉拌油麦菜的做法 热起来的时候,恨不得把桌子上所有的菜都变成凉的。菜地里最后一点油麦菜,起了苔,我最喜欢起苔的小油菜,油麦菜之类,那个苔子,不用切,炒
凉拌油麦菜的做法
热起来的时候,恨不得把桌子上所有的菜都变成凉的。菜地里最后一点油麦菜,起了苔,我最喜欢起苔的小油菜,油麦菜之类,那个苔子,不用切,炒着吃或者拌着吃,吃的时候,浓
食材配方
主料:
油麦菜、500g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、油麦菜苔不用切,洗净。其它调料
2、锅内烧水,水开后放入油麦菜焯熟
3、焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉
4、过凉后的油麦菜摆在盘里
5、切好蒜放碗里
6、锅里烧热油,浇在蒜上
7、蒜碗里放盐,加入少许生抽
8、加入切好的葱
9、加入一勺醋
10、料汁拌匀浇在油麦菜上
11、最后加上剁椒即可
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