导读: 清炒荷兰豆的做法 春节期间出门吃饭,孩子喜欢吃上了荷兰豆,这个菜做着简单,家里就能做了。我妈炒的时候,临出锅还放了蒜末,更加的提味。
清炒荷兰豆的做法
春节期间出门吃饭,孩子喜欢吃上了荷兰豆,这个菜做着简单,家里就能做了。我妈炒的时候,临出锅还放了蒜末,更加的提味。
食材配方
主料:
荷兰豆、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、少量葱、少量姜、少量淀粉、少量干花椒、少量 、详细做法步骤
1、荷兰豆用水洗净。
2、沥水后,用剪刀剪去两头。就跟摘扁豆似的。
3、葱切丝,酱切片。
4、蒜拍成末,放入一小勺的淀粉,加入冷水。搅拌均匀。
5、热油锅。油热后,转中火,放入干花椒和姜片。
6、随后放入葱。爆香后。一起捞出。
7、转大火,放入荷兰豆。翻炒。
8、快熟的时候放入适量的盐。翻炒。
9、最后放入搅拌均匀的水淀粉。
10、翻炒均匀,即可出锅。
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