导读: 老黄瓜炒花蛤的做法 老黄瓜,是老公单位的闲置的菜地种的,今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜,生吃最好小小的,嫩嫩的,一旦长大了,老了,就没人要
老黄瓜炒花蛤的做法
老黄瓜,是老公单位的闲置的菜地种的,今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜,生吃最好小小的,嫩嫩的,一旦长大了,老了,就没人要了,但我喜欢。因为,老的黄瓜,
食材配方
主料:
花蛤、300g老黄瓜、1根辅料:
油、适量盐、适量红椒、适量葱、适量姜、适量芝麻油、适量鲜鸡汁、适量 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、老黄瓜去皮去瓤。
3、切成薄片。
4、加入适量盐杀一下。
5、至到出水份。
6、将老黄瓜片投入清水中洗一下。
7、捞出后挤净水份。
8、红椒切段。
9、锅中放入少许油,加入葱姜炒香。
10、加入红椒略炒。
11、加入洗好的黄瓜片翻炒一会。
12、加入花蛤。
13、炒至大部分花蛤口开。
14、加入适量盐炒匀关火
15、加入少许芝麻油。
16、少许鲜鸡汁再次炒匀即可。
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