导读: 青椒炒平菇的做法 平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质
青椒炒平菇的做法
平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体
食材配方
主料:
平菇、250g青椒、50g辅料:
食用油、适量盐、适量蒜、1枚 、详细做法步骤
1、平菇择去根蒂后放水里洗净。
2、洗净的平菇用手撕成两三片备用。
3、青椒洗净斜刀切成小段,蒜去皮拍扁成蒜泥。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末炒香。
5、放入平菇翻炒至软出汁。
6、中小火烧至平菇略收汁。
7、放入青椒翻炒翻炒。
8、调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
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