导读: 杏仁西芹炒虾仁的做法 杏仁西芹炒虾仁是一道美味而又健康的菜肴,经历了餐桌上的大鱼大肉之后,不妨来点小清新,西芹的脆爽,虾仁鲜嫩可口,杏仁微甜醇香,多
杏仁西芹炒虾仁的做法
杏仁西芹炒虾仁是一道美味而又健康的菜肴,经历了餐桌上的大鱼大肉之后,不妨来点小清新,西芹的脆爽,虾仁鲜嫩可口,杏仁微甜醇香,多种口感、多种层次巧妙集合在一起,
食材配方
主料:
西芹、300g杏仁、100g虾仁、80g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量料酒、适量香油、适量淀粉、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、原料
2、西芹洗净,切段,杏仁洗净
3、虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,加淀粉抓匀
4、锅中放入清水,下杏仁焯水捞出
5、下西芹焯水捞出
6、锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色
7、将西芹倒入锅中
8、杏仁倒入锅中,翻炒均匀
9、调入盐、香油、鸡精即可出锅
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