导读: 韭菜苔炒肉丝的做法 买了些韭菜苔,原来都与豆腐干或鸡蛋炒着吃,今天试着炒了肉丝,韭菜苔非常的鲜嫩,炒好后脆脆爽爽的,一样很好吃。 韭菜苔富含大量的
韭菜苔炒肉丝的做法
买了些韭菜苔,原来都与豆腐干或鸡蛋炒着吃,今天试着炒了肉丝,韭菜苔非常的鲜嫩,炒好后脆脆爽爽的,一样很好吃。 韭菜苔富含大量的维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感
食材配方
主料:
韭菜苔、500g 、辅料:
猪肉、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量蒜、适量姜、适量详细做法步骤
1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。
2、肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。
3、锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香,再放入肉丝翻炒。
4、肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。
5、可以开吃了。
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