导读: 家常菜--肉末什锦小炒的做法 肉末什锦小炒--咸鲜口味。 食材配方 主料: 猪肉、200g洋葱、100g青椒
家常菜--肉末什锦小炒的做法
肉末什锦小炒--咸鲜口味。
食材配方
主料:
猪肉、200g洋葱、100g青椒、1个红椒、1个辅料:
葱、10g姜、5g蒜、适量八角、适量花生油、25ml盐、2g料酒、10ml酱油、15ml白糖、20g醋、20ml味精、2g 、详细做法步骤
1、先把猪肉切成小丁。
2、青红椒洗净,洋葱剥掉外皮。
3、将洋葱、青红椒切成小块。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油,先放入八角煸炒。
6、放入肉丁炒至变色。
7、放入葱、姜、蒜煸炒。
8、添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。
9、放入青红椒、洋葱翻炒。
10、放入盐、味精调味即可。
11、出锅装盘,即可享用。
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