凉拌莴笋片的做法
非常家常而普通的一道凉菜,只要花一点心思,也能倾城倾国、艳压群葩。
食材配方
主料:
莴笋、1条指天椒、6粒蒜、3粒 、辅料:
生抽、2大勺香醋、1大勺盐、1勺鸡精、1勺芝麻油、1/2大勺辣椒油、1/2大勺详细做法步骤
1、莴笋、指天椒、蒜备好。
2、指天椒切成碎粒,蒜压成泥备好。
3、莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。
4、将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里,然后放上莴笋片,再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面,淋上芝麻油和辣椒油,搅拌即可开吃。
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