导读: 大葱木耳炒肉的做法 前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂,容易发泡。泡发后肥大松软,肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里,
大葱木耳炒肉的做法
前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂,容易发泡。泡发后肥大松软,肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里,炒菜的时候抓上一把十分方便。 野生黑木
食材配方
主料:
里脊肉、100g木耳、20ml辅料:
油、适量盐、适量大葱、适量姜丝、适量鸡精、适量糖、适量料酒、适量酱油、适量详细做法步骤
1、准备好食材。
2、里脊肉切成片,加入盐和淀粉上浆备用。
3、木耳提前泡发洗净。
4、大葱切成片。
5、锅中注油,烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。
6、炒至肉片变色,加入酱油 料酒 糖继续翻炒。
7、下入泡发的木耳。
8、翻炒均匀后加入盐。
9、加入葱段快速翻炒均匀。
10、加入鸡精调味即可。
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