导读: 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉 :北京菜 清真菜 补阳调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。肉嫩,略带葱香味。羊肉是
葱爆羊肉的做法
葱爆羊肉 :北京菜 清真菜 补阳调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。肉嫩,略带葱香味。羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益
食材配方
主料:
羊腿肉、200g大葱、200g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量糖、适量香油、适量蚝油、适量料酒、1勺五香粉、2g淀粉、适量姜、适量详细做法步骤
1、准备羊腿肉和大葱白
2、把羊腿肉切成薄片。
3、大葱斜刀切成大片。
4、加入姜丝 盐 酱油 糖 香油 蚝油 料酒 五香粉 淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
5、锅中放油,烧热。 倒入腌好的羊肉片。
6、快速滑散盛出备用。
7、锅中留底油,爆香大葱。
8、倒入滑散的羊肉片。
9、快速翻炒均匀即可。
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