导读: 番茄炒虾仁的做法 夏天人们往往不想吃饭,番茄开胃解腻,富含丰富的营养,且现又正是番茄成熟时节,因此最适合不过了。 虾,肉质松软易消化,虾中的虾青素是
番茄炒虾仁的做法
夏天人们往往不想吃饭,番茄开胃解腻,富含丰富的营养,且现又正是番茄成熟时节,因此最适合不过了。 虾,肉质松软易消化,虾中的虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。
食材配方
主料:
虾、100g西红柿、350g青椒、50g 、辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、适量小葱、适量姜、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、备好材料:西红柿350克,大虾100克,青椒50克,葱姜蒜适量。
2、大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
3、热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。
4、紧跟就将大虾仁投下去。
5、虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿。
6、翻炒青椒和西红柿。
7、炒变色加盐调味。
8、加点糖提鲜。
9、加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
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