导读: 土豆烧鸡块的做法 土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜,因其做法简单且风味浓郁而广受欢迎。制作简单,营养丰富,口感良好。
土豆烧鸡块的做法
土豆烧鸡肉是民间很受欢迎的一道菜,因其做法简单且风味浓郁而广受欢迎。制作简单,营养丰富,口感良好。
食材配方
主料:
土豆、2个鸡肉、300g辅料:
油、适量盐、适量青辣椒、适量红辣椒、适量葱、适量蒜、适量姜、适量花椒、适量大料、适量料酒、适量酱油、适量胡椒粉、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、土豆切滚刀块。
2、将鸡洗净剁块。
3、青红辣椒和葱蒜分别切好。
4、锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。
5、放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
6、放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。
7、锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。
8、炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。
9、关火,加入鸡精调味即可。
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