制作步骤：
1、鸡翅清洗干净，两面划几刀，如果是冷冻鸡翅建议先焯水，鲜鸡翅的话加葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺白糖还有少许辣椒面、孜然粉、椒盐，抓匀腌制30分钟。
2、腌制好的鸡翅蘸一层淀粉，热锅入油，放入鸡翅，小火煎十分钟，记得经常翻面，火大了容易煎糊，而且里面不熟，切记要用小火!
导读： 制作步骤： 1、鸡翅清洗干净，两面划几刀，如果是冷冻鸡翅建议先焯水，鲜鸡翅的话加葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺白糖还有少许辣椒面、孜然粉、椒盐，抓匀腌制30分钟。 2
制作步骤：
1、鸡翅清洗干净，两面划几刀，如果是冷冻鸡翅建议先焯水，鲜鸡翅的话加葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺白糖还有少许辣椒面、孜然粉、椒盐，抓匀腌制30分钟。
2、腌制好的鸡翅蘸一层淀粉，热锅入油，放入鸡翅，小火煎十分钟，记得经常翻面，火大了容易煎糊，而且里面不熟，切记要用小火!
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