红烧鸡翅根的做法
喜欢吃红烧的东西,香,下饭,俺家宝也喜欢吃红烧的。
食材配方
主料:
鸡翅根、4个 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量酱油、适量料酒、适量清水、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、鸡翅根洗净,在肉厚处划一刀,用盐腌一会。
2、放少许油,放红烧鸡翅根煎至二面金黄。
3、放姜片,放料酒、生抽、酱油翻均匀。
4、加入适量的清水,加盖焖十五分钟左右,然后大火略收汁。
5、最后加入鸡精出锅。
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