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毛血旺的美味做法

发布日期:2025-10-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  食材:豆瓣酱、火锅底料、豆芽、豆皮、午餐肉、鸭血、毛肚、辣椒碎、花椒、葱花、热油  做法:  1.豆瓣酱和火锅底料入锅炒香,加水煮开,放入豆芽、豆皮煮熟后捞出铺盘底。

毛血旺的美味做法

  食材:豆瓣酱、火锅底料、豆芽、豆皮、午餐肉、鸭血、毛肚、辣椒碎、花椒、葱花、热油

毛血旺的美味做法

  做法:

  1.豆瓣酱和火锅底料入锅炒香,加水煮开,放入豆芽、豆皮煮熟后捞出铺盘底。

  2.锅中继续放入午餐肉、鸭血煮熟装盘,再放毛肚烫一下捞出,连汤倒入盘中。

  3.撒上辣椒碎、花椒、葱花,浇热油即可。

  小贴士:火锅底料和豆瓣酱已有咸味,加盐需谨慎;毛肚烫的时间不宜过长,否则影响口感;可根据喜好添加其他食材如黄喉、鳝鱼等。

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