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包菜酱鸡蛋碗的做法

发布日期:2025-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  食材:包菜、鸡蛋、蒜末、辣椒面、生抽、蚝油、陈醋、盐、线椒  做法:  1.调汁:少许蒜末、辣椒面,加两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、半碗清水拌均。  2.包菜切丝,加盐和

包菜酱鸡蛋碗的做法

  食材:包菜、鸡蛋、蒜末、辣椒面、生抽、蚝油、陈醋、盐、线椒

包菜酱鸡蛋碗的做法

  做法:

  1.调汁:少许蒜末、辣椒面,加两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、半碗清水拌均。

  2.包菜切丝,加盐和油焯水后捞出放入碗中备用。

  3.少油煎两个鸡蛋,放在包菜上,淋上料汁,加入线椒,焖煮片刻即可。

  小贴士:包菜焯水时加盐和油可保持翠绿;煎鸡蛋时可根据喜好选择溏心或全熟。

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