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水晶蒸包怎么做,水晶蒸包的图片做法

发布日期:2021-01-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:水晶蒸包,蒸包   主料:澄面225克,玉米淀粉35克,猪肉馅350克,圆青椒1只,香菇5朵   辅料:姜末少许,盐2克,香油2克,味精少许,五香粉少许,油适量,滚沸水400克,猪油6克   

水晶蒸包,蒸包

  主料:澄面225克,玉米淀粉35克,猪肉馅350克,圆青椒1只,香菇5朵

  辅料:姜末少许,盐2克,香油2克,味精少许,五香粉少许,油适量,滚沸水400克,猪油6克

  水晶蒸包的做法步骤

  1. 猪肉馅加入盐、姜末、五香粉、香味、味精搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制入味,时间在一小时以上即可。

  2. 圆青椒切细丁,香菇切细丁。

  3. 将澄面和玉米淀粉混合均匀。www.cmbaotang.com

  4. 锅内将400克水煮沸,将混合的面粉倒入,用筷子搅拌均匀,晾凉。

  5. 将烫好的面揉成光滑的面团,加入猪油,揉匀。

  6. 面团揉匀,揪成饺子大小的剂子。擀成中间厚,边缘薄的皮。

  7. 皮内放上肉馅,如图样子捏上很多小摺。

8. 用右手慢慢将他聚拢在一起,包好。

9. 将包子均匀码在蒸锅内,出热气蒸8分钟即可。

注:更多食谱请关注山东小吃栏目。

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